このたび、ロート製薬株式会社様との対談形式による導入事例記事を公開いたしました。

本記事では、マレーシアにおける糖尿病課題の解決を目指すプロジェクトをテーマに、南国果実ジャックフルーツを活用した商品開発など、現地の食文化や健康課題に根ざした取り組みについてご紹介しています。

また、ロート製薬様が掲げる「薬に頼らない製薬会社」という理念のもと、事業を通じて社会課題の解決に挑戦されている背景や、SFA主催のSustainable Food Camp（SFC）への参画を通じて広がった共創の可能性についても語っていただいています。

SFAとの出会いから現在の共同プロジェクト、そして今後の展望までを対談形式でまとめた内容となっております。ぜひご覧ください。

▶ 記事はこちら

ぜひご覧ください。
https://note.com/sfaofficial/n/n55790dae1e6e

今後もSustainable Food Museumは、サステナブルな食の可能性を発信し、新たな出会いや共創が生まれる場として、さらなる価値提供を目指してまいります。

引き続き、皆さまのご支援・ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

弊社では、今後もサステナブルな食領域に取り組む方々と手を取り合い、次世代へと繋がる持続可能な食産業の基盤を構築することを目指し邁進してまいります。

定期的にニュースレターの配信も行っておりますので、ご希望の方はお気軽にメール等でお問い合わせください。