【SFIP】7月・POPUPメニューのご紹介

Sustainable Food Asia株式会社の運営するSustainable Food Museum（東京都港区）では、毎月サステナブルな食の未来に貢献する素敵なブランドとコラボし、期間限定メニューをお届けしています。✨

７月のPOPUP企業はこちらの４社です。

上記4社をカウンター周辺にて紹介しつつ、コラボメニューも提供しています。

POP UPメニューのご紹介

レギュラーメニューのカレーにうま藻をトッピング。
カレーとうま藻のWうま味でより一層おいしさがUP。
うま藻はご自身で好きな量をかけてお召し上がりください。

レギュラーメニューの味噌スープセットが7月限定でうま藻だし醤油とコラボします！

うま藻と真昆布を生かした、うま味濃厚なコク甘のだし醤油とご飯は相性抜群。

廃棄されるパンをアップサイクルして生まれたエシカルな商品。今回のメニューでは、NINZIAのおつまみグラノーラとセットで登場。芳醇なモルトとホップの風味が特徴のアップサイクルビールBreaking Bread Aleが飲めるのは今だけ！

酒造りの副産物としてできる酒粕を発酵しジェラートにしたアップサイクル商品。蔵出し純米大吟醸を贅沢に使った、滑らかな口当たりのジェラートは蒸し暑いこの時期にピッタリ！

📍 提供期間：７月１日〜７月31日　平日10:00〜17:00
📍 提供場所：Sustainable Food Museum
（Google Map: https://g.co/kgs/rp9p6jo）

また、スペースシードホールディングス株式会社の「SAISEI リジェネソームサプリメント」を、物販コーナーにて販売いたします。ユーグレナグラシリス、酒粕パウダー、カラハリスイカ粉末、精製エルゴチオネインの4つの成分で、老化という普遍的な課題に挑むアンチエイジングサプリメントです。

弊社では、今後もサステナブルな食領域に取り組む方々と手を取り合い、次世代へと繋がる持続可能な食産業の基盤を構築することを目指し邁進してまいります。

定期的にニュースレターの配信も行っておりますので、ご希望の方はお気軽にメール等でお問い合わせください。

所在地： 東京都港区西新橋1丁目17ー8　１F
電話番号： 080-1479-7886
メール：info@sustainablefoodasia.com
MAP： https://maps.app.goo.gl/FoBjoP11L1NjMbbY9
URL： https://www.sustainablefoodasia.com/sustainablefoodmuseum

所在地： 東京都港区西新橋1丁目20ー10　サンライズ山西ビル1F・４F
メール： info+sfl@sustainablefoodasia.com
MAP： https://maps.app.goo.gl/8n7CBHtH5usAbpNC8
URL： https://www.sustainablefoodasia.com/sustainablefoodlab