2024年7月25日に虎ノ門のSustainable Food Museumにて『Sustainable Food NIGHT #19』を開催しました。
今回は、Minimal – Bean to Bar Chocolate – 代表の山下 貴嗣氏をゲストにお招きし、「笑顔の循環で100年後のサステナブルな社会を支える挑戦～高品質へのこだわりで、”チョコレートを新しく”する～」というテーマのトークセッションと、カカオ豆とお砂糖だけで作ったシンプルなMinimalのダークチョコレートを含む試食懇親会を実施しました。
note記事に詳細を更新しておりますので、ぜひご覧ください。
ゲスト：
Sustainable Food Asia株式会社では、今後もサステナブルな食領域に取り組む方々をお招きして
Sustainable Food NIGHTを開催していきます。
イベント最新情報は随時Peatixにて更新して参りますので、ぜひフォロー・お申込みよろしくお願いいたします。
https://sustainablefoodnight.peatix.com/
Sustainable Food Museum
PLACE: UR SHINTORA-DORI MACHIZUKURI OFFICE 1F
Location: 2-18-7 Nishi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
Store management: Sustainable Food Asia Co.
Phone number: 080-1479-7886
MAP: https://goo.gl/maps/CjQ71fDReXePZZst8
URL: https://www.sustainablefoodasia.com/sustainablefoodmuseum
Transportation: 5 min walk from Toranomon Station, 6 min walk from Toranomon Hills Station, 7 min walk from
Uchisaiwaicho Station, 11 min walk from JR Shimbashi Station