Sustainable Food Asia 株式会社は、独立行政法人都市再生機構（以下「ＵＲ都市機構」）、株式会社リバネス及びグー・チョキ・パートナーズ株式会社と共同で、令和７年９月29日から新橋・虎ノ門地域における飲食店12店舗において、食領域のスタートアップ企業と各店舗の協力のもと開発した、サステナブルな食材を使ったオリジナルメニューを提供します。