Sustainable Food Museumでは2025年3月17日（月）より、「サステナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役社長：加納 千裕 以下ASTRA FOOD PLAN）が池田糖化工業株式会社（広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之、以下「池田糖化工業」）、太田油脂株式会社（愛知県岡崎市、代表取締役社長：太田 健介、以下「太田油脂」）と共同開発した「タマネギ拌麺（バンメン）」を3月28日（金）までの期間限定で販売いたします。
「タマネギ拌麺（バンメン）」は、ASTRA FOOD PLAN、池田糖化工業、太田油脂の3社が「タマネギぐるりこ」の使い方と魅力を発信するためのメニューとして共同開発した油そばです。本商品には、大手牛丼チェーンのタマネギ端材をアップサイクルした新食材「タマネギぐるりこ」を、たれ、香味油、トッピングに使用し、香り高い風味とうまみが特徴です。
卓上に設置されている「追いぐるりこ」による味変体験も見逃せません。
📍 提供期間：3月17日〜3月28日 平日10:00〜17:00
📍 提供場所：Sustainable Food Museum（Google Map: https://g.co/kgs/rp9p6jo）
詳細は、ASTRA FOOD PLAN株式会社のプレスリリースをご参照ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000099210.html
弊社では、今後もサステナブルな食領域に取り組む方々と手を取り合い、次世代へと繋がる持続可能な食産業の基盤を構築することを目指し邁進してまいります。
定期的にニュースレターの配信も行っておりますので、ご希望の方はお気軽にメール等でお問い合わせください。
所在地： 東京都港区西新橋1丁目17ー8 １F
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