2023年6月20日にフジテレビにて放送された『Live News α』で、
「Food Tech Museum」「サステなおむすび」が紹介されました。
内容は、以下の記事にてご確認いただけます。
▶UR「フードテックミュージアム」東京・虎ノ門に新拠点 急成長する”おいしさ先端技術” (FNNプライムオンライン)
Sustainable Food Museumは、2023年6月にフードテック領域のスタートアップをはじめとした様々な企業の新たなアイデアやサービスを展示・紹介できる「まちなかショーケース」としてオープンしました。併設される「サステなおむすび」は、地球環境や⼈々の暮らし、社会に配慮したこだわりの食材を用いたおむすび屋で、展示中のサステナブル食材の一部とコラボした商品をご購入いただけます。