2024年6月27日に虎ノ門のSustainable Food Museumにて『Sustainable Food NIGHT #18』を開催しました。
今回は、Byte Bites株式会社の代表、若杉 亮介氏をゲストにお招きし、「3Dフードプリンターが実現する『共に食べる』選択肢の拡大」というテーマでのトークセッションと、3Dフードプリンターで作られたいちごのレイヤーケーキの試食会兼交流会が実施されました。
note記事に詳細を更新しておりますのでぜひご覧ください。
ゲスト：
Sustainable Food Asia株式会社では、今後もサステナブルな食領域に取り組む方々をお招きして
Sustainable Food NIGHTを開催していきます。
次回は7月25日(木)、ゲストにはMinimal – Bean to Bar Chocolate – 代表 山下 高嗣氏をお呼びしております！
イベントページはこちら：https://sustainablefoodnight019.peatix.com/
トークセッションと併せて、最先端の食材の試食会を兼ねた交流会も同時開催。
イベント最新情報は随時Peatixにて更新して参りますので、ぜひフォロー・お申込みよろしくお願いいたします。
https://sustainablefoodnight.peatix.com/
Sustainable Food Museum
場所： ＵＲ新虎通りまちづくり事務所１F
所在地： 東京都港区西新橋2丁目18ー7
店舗運営： Sustainable Food Asia株式会社
電話番号： 080-1479-7886
MAP： https://goo.gl/maps/CjQ71fDReXePZZst8
URL： https://www.sustainablefoodasia.com/sustainablefoodmuseum
交通手段： 虎ノ門駅から徒歩5分、虎ノ門ヒルズ駅から徒歩6分、
内幸町駅から徒歩7分、JR新橋駅から徒歩11分