「新しい食のスタンダードを創造する」をビジョンに掲げるSustainable Food Asia株式会社は、180を超える企業・機関が参画し、ポルトガルの食品・飲料産業の国際展開および競争力強化を推進する業界団体「PortugalFoods」との連携のもと、ポルトガル食品の日本市場展開に向けた実証プロジェクトとして、期間限定POP UPを7月1日からSustainable Food Museumにて開催します。

本POP UPでは、日本のお弁当文化とポルトガル産魚介加工食品を融合した限定メニューを提供するとともに、来場者アンケートを通じて日本市場における消費者ニーズを検証します。

SFAは本取り組みを通じて、ポルトガル食品の認知拡大と市場開拓を支援するとともに、海外食品企業と日本市場をつなぐ取り組みを推進していきます。

プレスリリース本文はこちらより▽
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000097540.html

◇POP UP概要
開催期間：2026年7月1日（水）～7月31日（金）
開催場所：Sustainable Food Museum（東京都港区西新橋1-17-8 須田ビル1F）
提供メニュー（予定）：
　①タラのコロッケ カラシ醤油　（使用ポルトガル食材：Nata PuraのBolinho de bacalhau）
　②ツナマヨポテトサラダ　（使用ポルトガル食材：RamirezのFiletes de ATUM em azeite）
　③イワシのおにぎり～花椒香る照り焼き　（使用ポルトガル食材：MINERVA のSardines in Olive Oil）
　④イワシのおにぎり～明太チーズのせ　（使用ポルトガル食材：PORTHOSのSardines in Teriyaki Sauce）
　⑤かぼちゃと大豆肉の出汁煮 

価格：700円（税込）
特典：期間中、ポルトガル厳選ランチボックスをご注文のうえアンケートにご回答いただいた方へ、Nata Puraのエッグタルトをプレゼントします。