価格：800円（税込）

イギリスの伝統スイーツ「イートンメス」をyuppaの商品「とろ湯葉」を使ってアレンジしたオリジナルスイーツです。湯葉を使うことによって、約100kcalのヘルシーなスイーツが完成しました。
お皿のように形どったムースの中をとろ湯葉で満たし、巨峰とメレンゲクッキーをトッピング。全て植物性原料でできています。

📍 提供期間：6月16日〜6月30日　平日10:00〜17:00
📍 提供場所：Sustainable Food Museum（Google Map: https://g.co/kgs/rp9p6jo）

勢いのあるyuppaは、今年4月に開催された株式会社UnlocXと株式会社リバネス主催の「Foodtech Venture Day」ではUR賞を受賞。今後のさらなる活躍が期待される注目企業です。