2025年2月27日（木）に虎ノ門のSustainable Food Museumにて『Sustainable Food NIGHT #24』を開催しました。

今回は、株式会社麹ラボ 代表取締役 萩原大祐氏をゲストにお招きし、『伝統と革新を融合する〜麹で実現する持続可能な食の可能性〜』というテーマのトークセッションと、試食懇親会を実施しました。

note記事に詳細を更新しておりますので、ぜひご覧ください。